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腊肠蒸粉丝

腊肠蒸粉丝的做法

2张图片

“又到了腊肠腊肉飘香的季节，今天用腊肠和粉丝做了一道菜，腊肠不肥不腻，入口有淡淡的酒香味，粉丝吸收了腊肠的油脂，非常香滑美味。”

食材明细

主料

广式腊肠 200克
绿豆粉丝 2把

辅料

酱油少许

原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

腊肠蒸粉丝的做法步骤

1
腊肠用开水烫洗一下，切片备用。
2
粉丝剪段，放入温水中泡软。
3
捞出沥干水铺入盘中。
4
再将腊肠铺在粉丝的上面。
5
淋入少许酱油。
6
锅中加入清水，大火烧开，放入腊肠。
7
加盖大火蒸12分钟左右即可关火。
8
出锅上桌即可食用。
9
非常下饭哦。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：蒸锅

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