菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

蒸茄子

蒸茄子的做法

1张图片

食材明细

主料

茄子适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
盐适量
生抽适量
花椒面 适量
味精适量
醋适量
糖适量
辣椒油 适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒸茄子的做法步骤

1
茄子先切成7cm的小段，从中间切成两半
2
上锅蒸，蒸10分钟。
3
最重要的要和一个蘸碟，就放入葱姜蒜抹、盐【我比较喜欢淡点的味就没放盐】、生抽、花椒面、味精、醋、糖、辣椒油就做好了。茄子特别软吃。蘸着吃特别好吃！

来自美食天下铎子的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

蒸茄子的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜