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麻辣豆腐

麻辣豆腐的做法

1张图片

“麻麻的辣辣的超级下饭！”

食材明细

主料

老豆腐 200克
肉糜 20克

辅料

豆瓣酱 一茶匙
老抽半茶匙
鸡粉三分之一茶匙
葱花适量
姜末适量
蒜末适量

中辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

麻辣豆腐的做法步骤

1
豆腐切小方块过一下水，除去豆腐的豆腥味捞出备用
2
起油锅倒入适量的油下肉糜炒至变色下姜末，蒜末，豆瓣酱煸炒
3
加入适量的水，倒入豆腐加入三分之一茶匙鸡粉调味煮五分钟
4
勾水欠，淋上一茶匙花椒油即可出锅
5
撒上葱花即可享受美味了

来自美食天下厨娘宋宋的作品

使用的厨具：炒锅

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