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胡萝卜炖牛腩的做法

  3张图片

小寒

一个特别注意的节气,不管是养生,还是别的特别注意这三天哦

温补牛腩是不能少,按平时炖牛腩我会首先“西红柿”
但是这是冬季我会选择“人参”哈哈,就是家家户户都有的青萝卜,胡萝卜
,所谓冬季里的萝卜赛人参的没称呀,所以我这锅牛腩配上便宜的人参,哈哈

温补特别不错哦!

食材明细

主料
辅料

胡萝卜炖牛腩的做法步骤

  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩洗净进热水锅里焯2分钟,洗净备用
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤:2
    2
    切好萝卜洗净备用
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤:3
    3
    然后把肉和萝卜一起放入高压锅
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤:4
    4
    放入料酒,盐等食材,上火,上汽后20分钟关火
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤:5
    5
    滋补美味的牛腩出锅
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤:6
    6
    色相味美有木有!
  • 胡萝卜炖牛腩的做法步骤:7
    7
    适合老人孩子的牛腩萝卜

小窍门

牛腩焯水是去血水,焯水和不焯水做出来味道有差异哦!
来自 美食天下 小帅厨娘 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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