“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。
通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。
小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”

主料

• 鸡 （土鸡）1只
• 榛蘑 （干）150克
• 粉条 1把

辅料

• 植物油 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 花椒 适量
• 大料 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 干辣椒 适量