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小炒腊肉

少女的品味

小炒腊肉的做法

1张图片

食材明细

主料

腊肉 300g

辅料

蒜苗 250g

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

小炒腊肉的做法步骤

1
蒜苗多少都可以的，主要个人喜欢
2
腊肉切小片，蒜苗切段
3
凉锅，倒肉进锅，加少许水，盖上盖，煮开。
4
煮到肉变透明，把多余水全部铲掉
5
稍微炒一会儿肉，炒到出油飘香
6
倒入蒜苗
7
加少许盐，这是根据腊肉的咸淡而定。
8
酱油少许
9
少许鸡精
10
炒匀入味即可

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使用的厨具：炒锅

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