“带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸，丰富的DHA和维生素A、维生素D，是很好的补虚劳，养肝及促进乳汁生成的食物。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有降低胆固醇养肝补血、润肤养发、健美等功效。带鱼肉多刺少，酸甜口味的糖醋带鱼，口感酥软，味道鲜美，营养丰富，着实是一道节日餐桌上的美味！”

主料

• 带鱼 500克
• 蒜 5克
• 糖醋汁 （见步骤）适量

辅料

• 青椒 10克
• 盐 少许
• 番茄酱 50克