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【山东】西兰花炒虾仁

【山东】西兰花炒虾仁的做法

1张图片

“家常菜---西兰花炒虾仁”

食材明细

主料

西兰花 1个
虾仁适量
胡萝卜 适量

辅料

油 3勺
盐适量
蒜 4粒
味极鲜酱油 适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

西兰花炒虾仁的做法步骤

1
西兰花掰成小块，清洗干净控水。
2
入锅焯水。
3
胡萝卜去皮洗净切片，蒜切片。
4
虾仁滑油定形后取出。
5
另起锅炒香蒜片。
6
加入胡萝卜炒一炒。
7
加入西兰花翻炒。
8
加点味极鲜翻炒。
9
加入虾仁翻炒几下。
10
最后加点盐炒匀即可。

小窍门

西兰花掰不开可用剪刀剪开，西兰花先焯水后要控水。

来自美食天下政妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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