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黄花鱼

黄花鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

黄花鱼 1条
猪肉 20g
鸡蛋 1个

辅料

胡萝卜 30g
葱适量
姜适量
蒜适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

黄花鱼的做法步骤

1
彩椒切随意形状
2
黄花鱼收拾干净
3
鸡蛋跟淀粉混合
4
给鱼切刀，用盐均匀涂抹鱼身，用混合蛋液涂满鱼身
5
入油锅煎鱼，取出备用
6
取猪肉肥肉部随意切形，葱姜蒜和它入锅爆香，再入煎好的鱼，放入喜欢口味的调料。我选用的是上色酱油鸡精糖盐孜然粉蚝油料酒，最好放白酒
7
出锅趁热撒葱花香菜

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使用的厨具：炒锅

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