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【东北】红烧土豆

【东北】红烧土豆的做法

4张图片

“本来打算做红烧鸡翅，可是冷冻的鸡翅没有解冻，于是临时更换主料，就用土豆代替鸡翅，来一个素菜荤做，就做了这道色泽诱人、口感软绵的“红烧土豆”。”

食材明细

主料

小土豆 9个

辅料

红烧鸡翅调味料 1包
盐少许
味精少许
老抽少许
葱适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧土豆的做法步骤

1
把土豆去皮洗净。
2
把土豆去皮洗净。
3
把土豆块放入电压力锅，放入红烧鸡翅调料。
4
放入葱姜、加少许老抽。
5
加适量水烧开。
6
加盐补充调味。
7
烧制10分钟。
8
泄压后，加味精提鲜即成。出锅装盘，即可上桌。

小窍门

1、用普通锅也可以，但水要多一些，以防烧干锅。
2、因为调料里有盐份，加盐调味时要尝尝味道。

来自美食天下馋嘴乐的作品

使用的厨具：电压力锅

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