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回锅肉

香香的小厨房
回锅肉的做法

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食材明细

主料
辅料

回锅肉的做法步骤

  • 回锅肉的做法步骤：1
    1
    五花肉洗干净，冷水下锅煮熟
  • 回锅肉的做法步骤：2
    2
    准备调料，五花肉切片
  • 回锅肉的做法步骤：3
    3
    热锅放底油，倒入五花肉，小火慢炒
  • 回锅肉的做法步骤：4
    4
    煸之出油加姜蒜，辣椒炒香
  • 回锅肉的做法步骤：5
    5
    放入生抽、耗油，郫县豆瓣酱炒匀
  • 回锅肉的做法步骤：6
    6
    放洋葱炒软
  • 回锅肉的做法步骤：7
    7
    放青椒
  • 回锅肉的做法步骤：8
    8
    放盐糖鸡粉，小葱出锅
  • 回锅肉的做法步骤：9
    9
    成品图
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   川菜  

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