“不知道是不是因为受春困秋乏的影响，最近总是想做和想吃些清淡简单的饭菜。家人说我“吃饭不积极，思想有问题。”肉菜里我觉得鸡肉就算是清淡的了，不知道有没有人和我志同道合。鸡肉肉质嫩，易熟易入味，只是简单的烹饪就很美味。今天用最简单传统的做法，做了一道鸡翅根，好吃得连汤没剩。”

主料

• 鸡翅根 8个
• 冰糖 1小把

辅料

• 食用油 少许
• 盐 2克
• 老抽 3勺
• 葱花 适量
• 姜片 适量
• 开水 适量