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红烧羊肉

四叶小馆
红烧羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧羊肉的做法步骤

  • 红烧羊肉的做法步骤：1
    1
    食材顺时针方向分别是：白糖、大料、十三香、糍粑辣椒、花椒、干辣椒。中间的是陈皮
  • 红烧羊肉的做法步骤：2
    2
    羊肉斩块
  • 红烧羊肉的做法步骤：3
    3
    热油爆香姜蒜
  • 红烧羊肉的做法步骤：4
    4
    羊肉下锅炒熟
  • 红烧羊肉的做法步骤：5
    5
    喷入少量生抽着色盛出备用
  • 红烧羊肉的做法步骤：6
    6
    热油下锅炒香全部佐料
  • 红烧羊肉的做法步骤：7
    7
    下入羊肉一起炒香
  • 红烧羊肉的做法步骤：8
    8
    转移至汤锅中，加入淹没羊肉的汤汁小火慢炖至软烂，收汁即可
  • 红烧羊肉的做法步骤：9
    9
    就是酱紫
  • 红烧羊肉的做法步骤：10
    10
    请品尝
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使用的厨具：汤锅
所属分类： 热菜   家常菜   新疆菜  

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