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蒜蓉开背虾

蒜蓉开背虾的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 10只

辅料

食用油 适量
料酒适量
蒜适量
盐适量
剁椒酱 适量

咸鲜口味
烤工艺
十分钟耗时
普通难度

蒜蓉开背虾的做法步骤

1
虾10只
2
蒜1头切成蓉。
3
首先去虾线，用牙签从虾第二节挑出虾线。
4
用到躲去虾须。
5
用剪刀渐趋虾腔。
6
将沙包去掉
7
从中间开背，底部不要开断
8
用刀在虾身上躲几下去掉虾筋
9
在虾身上放盐、料酒
10
再放入剁椒酱、蒜蓉
11
放入烤箱，烤箱180度，上下火10分钟左右即可

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使用的厨具：电烤箱

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