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葱爆牛肉

小邱美食日记
葱爆牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

葱爆牛肉的做法步骤

  • 1
    牛肉切薄皮，大葱斜切，姜切细丝，大蒜拍碎
  • 2
    腌制牛肉:加少许淀粉，色拉油，小半匙盐，酱油，搅匀腌制15--20分钟左右
  • 葱爆牛肉的做法步骤：3
    3
    炒锅加入油，油量比平时炒菜稍多些，下入大蒜扁香，开大火入牛肉快炒一会，加入大葱，小半匙盐，酱油，鸡精，翻炒一会出锅（注意盐别放多了，牛肉腌制过了）（要是想要汁多些，出锅前可以放些淀粉水）
来自 美食天下 小邱美食日记 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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