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酸辣白菜

小驴兄私房菜
酸辣白菜的做法

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食材明细

主料
辅料

酸辣白菜的做法步骤

  • 酸辣白菜的做法步骤：1
    1
    洗菜与切菜：为什么要说这个步骤呢，很多人不知道大白菜内心是特别干净的，只须洗外面几层，然后切段
  • 酸辣白菜的做法步骤：2
    2
    切配料：把指天椒和蒜头剁碎
  • 酸辣白菜的做法步骤：3
    3
    炒配料：先爆炒指天椒与蒜头
  • 酸辣白菜的做法步骤：4
    4
    爆香配料后，加入白菜爆炒片刻，加入少许鸡精，味精，再翻炒片刻后，加入少许白酒(不变色，保持鲜亮）和适量白醋，再翻炒片刻再加入盐调味即可
  • 酸辣白菜的做法步骤：5
    5
    成品图
来自 美食天下 小驴兄私房菜 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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