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泡椒猪肝

い燕ル﹏
泡椒猪肝的做法

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食材明细

主料
辅料

泡椒猪肝的做法步骤

  • 泡椒猪肝的做法步骤：1
    1
    猪肝洗净，切片。(放盐，芡粉，料酒腌制)
  • 泡椒猪肝的做法步骤：2
    2
    泡萝卜，泡辣椒，泡姜切片(泡菜是我家自己泡的味道很正)葱姜蒜切碎
  • 泡椒猪肝的做法步骤：3
    3
    开小火倒油，油锅冒青烟。快速把猪肝倒锅里爆炒。变色盛出！(油多放点。不然猪肝不嫩，不要炒太久会老最多翻炒3下！）
  • 泡椒猪肝的做法步骤：4
    4
    用炒猪肝剩下的油爆炒葱姜蒜，爆香后倒泡萝卜，泡辣椒，泡姜。一定要把泡菜的味道爆出来。才好吃！
  • 泡椒猪肝的做法步骤：5
    5
    泡菜炒好后，倒入猪肝翻炒
  • 泡椒猪肝的做法步骤：6
    6
    待猪肝和泡菜融入一体。根据自己的喜好调味装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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