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卤牛肉

fangqao
卤牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料

卤牛肉的做法步骤

  • 卤牛肉的做法步骤：1
    1
    牛腱子肉一块
  • 卤牛肉的做法步骤：2
    2
    将牛肉洗干净，切成三大块放入锅里灼下水
  • 卤牛肉的做法步骤：3
    3
    将卤料洗干净放入锅里
  • 卤牛肉的做法步骤：4
    4
    把牛肉和水放进去
  • 卤牛肉的做法步骤：5
    5
    加入红糖、生抽和老抽
  • 卤牛肉的做法步骤：6
    6
    压力锅选牛肉，25分钟
  • 卤牛肉的做法步骤：7
    7
    将煮好的牛肉再放入瓦锅里煮再煮20分钟。（我是直接在瓦锅里泡一个晚上，第二天拿起放冰箱的）
  • 卤牛肉的做法步骤：8
    8
    将凉透的牛肉放入冷凉室里冷凉，想吃的时候就随时拿块出来切片做凉拌即可
来自 美食天下 fangqao 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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