“这道油焖茄子好好吃，不比红烧茄子差呢！
下饭菜。太好吃了😋在来一口。
依然吃多一大碗米饭了！呵呵呵
爱吃辣的可加辣些。”

主料

• 茄子 2个
• 盐 1/2勺
• 清水 适量

辅料

• 生抽 1匙
• 老抽 1匙
• 料酒 1匙
• 醋 1匙
• 蚝油 1小勺
• 生粉 1小勺
• 蒜 3粒
• 青椒 少许
• 干辣椒 1个