客户端
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补

家常回锅肉

风•﹏•聆听♠
家常回锅肉的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

家常回锅肉的做法步骤

  • 家常回锅肉的做法步骤：1
    1
    锅内加水，放入洗干净的五花肉，放几片姜片，葱段，加入适量料酒，开火把五花肉绰掉血水，捞出备用！
  • 家常回锅肉的做法步骤：2
    2
    用冒肉的时间，把所需的辅料备好！
  • 家常回锅肉的做法步骤：3
    3
    把冒好的五花肉切薄片备用！
  • 家常回锅肉的做法步骤：4
    4
    炒锅内加少量油，放入肉片煸炒至肉出油！
  • 家常回锅肉的做法步骤：5
    5
    肉片炒至微卷出油后放入葱姜蒜，也可以放入适量的干红辣椒段！
  • 家常回锅肉的做法步骤：6
    6
    炒一会后放入豆豉和豆瓣酱翻炒！
  • 家常回锅肉的做法步骤：7
    7
    翻炒会加入洋葱和尖椒，炒至断生就可以盛出了！
  • 家常回锅肉的做法步骤：8
    8
    成品展示
  • 家常回锅肉的做法步骤：9
    9
    成品展示

小窍门

炒锅里加油的时候要少量哦！因为肉里会出很多油的！因为豆瓣酱很咸的，所以不用放盐的
来自 美食天下 风•﹏•聆听♠ 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐  

家常回锅肉的更多做法

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
葱油饼 新奥尔良烤翅 虾仁蒸蛋 韭黄炒蛋 孜然牛肉 奶香小馒头 排骨炖土豆 炸虾仁 香煎杏鲍菇 烤翅 白灼芦笋 罗宋甜面包 什锦寿司 肉段烧茄子 焦溜丸子

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹