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番茄龙利鱼

一日五餐辅食

番茄龙利鱼的做法

1张图片

“龙利鱼肉质鲜美，含有丰富的蛋白质，买来冷冻的龙利鱼片无刺无骨，这样小宝宝们也可以放心地吃~~价格还不贵。当然你可以换成任意你喜欢的鱼，美味依旧哦~

这道番茄龙利鱼简单快手、无需过多的调料，清爽不腻，酸爽浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉，美味挡不住~”

食材明细

主料

龙利鱼 一片
番茄 2个
番茄酱 2大勺
橄榄油 少许

辅料

其他口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分。
2
切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。🌻小贴士：鱼切的再小点，调料都不放，就适合7个月—12个月的宝宝了。
3
番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样容易去皮。
4
去皮的番茄切成小块备用。
5
锅烧热后倒入适量油，放入切好的番茄，中火不断翻炒，一遍炒一遍用铲子按压。
6
番茄炒出汁以后加入两勺无添加番茄酱继续翻炒。
7
加入小半碗水，中火煮开。
8
水开后放入龙利鱼块，煮3分钟左右。
9
小半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉，然后倒入锅中大火煮开，收汁浓稠，然后加一小勺盐调味出锅就好啦！喜欢甜的也可加点糖。出锅前可加点葱花。

小窍门

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来自美食天下一日五餐辅食的作品

使用的厨具：炒锅

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