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红烧鲳鱼

香香的小厨房
红烧鲳鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

红烧鲳鱼的做法步骤

  • 红烧鲳鱼的做法步骤：1
    1
    鲳鱼一条洗净备用
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：2
    2
    姜蒜切末、干辣椒切丝
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：3
    3
    调汁：半碗清水加入料酒、耗油、老抽、生抽、香醋
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：4
    4
    热锅下油烧热下鲳鱼煎至两面金黄色
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：5
    5
    把鲳鱼用铲子移至一边、下姜蒜末干辣辣炸香
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：6
    6
    加入调好的汁
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：7
    7
    大火烧开转中小火烧至汤汁快收干时、加入白糖
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：8
    8
    加入少许鸡精调味即可
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：9
    9
    成品图
  • 红烧鲳鱼的做法步骤：10
    10
    成品图
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使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐   学生  

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