“一改大众版的香辣或五香味的土豆鸡块，这种做法简单且保持了鸡肉原有的鲜，土豆块也同样吸收了鸡肉和香菇的鲜香，而且鸡肉还是很嫩哦！”

主料

• 大鸡腿 一个
• 土豆 四个
• 干香菇 十片
• 小葱 两根

辅料

• 料酒 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 生姜 适量