“这道快手菜，在保持咸鲜的基础上有效的抑制了油腻，简直是出现炎炎夏日中的续命神器，而且清蒸茄子减肥，夏日能保持吃不胖还能一解嘴馋，小编不多说了，很久没有这么毫无罪恶感的吃吃吃，中午悄悄地再给自己多做一点吧。”

主料

• 紫皮长茄子 1个

辅料

• 小葱 适量
• 剁椒酱 适量
• 香醋 适量
• 蒜 适量
• 油 适量