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糖醋带鱼
hb俗人
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食材明细
主料
带鱼
适量
番茄沙司
适量
糖
适量
面粉
适量
辅料
植物油
适量
料酒
适量
生抽
适量
酸甜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
带鱼收拾好,放入一勺料酒,一勺生抽腌一会儿
2
把腌好的带鱼两面都粘上干面粉
3
锅中放入适量植物油,油八分热,放入粘好面粉的带鱼炸至两面焦黄
4
炸好的带鱼捞出控油待用
5
把锅中油全部倒出,放入适量番茄沙司,适量糖,比例为1:1,再放入一勺醋,适量清水熬制
6
熬制的番茄汁冒出细腻的小泡泡,把炸好的带鱼放入均匀挂汁即可出锅
7
成品,香酥酸甜可口
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hb俗人
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使用的厨具:炒锅
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