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香辣虾

香辣虾的做法

1张图片

“虾含有丰富的蛋白质，加上香辣的口感更佳美味”

食材明细

主料

虾 250g
洋葱适量
尖椒适量
姜适量
蒜适量

辅料

生抽适量
料酒适量
盐适量
淀粉适量
面包糠 适量

中辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

香辣虾的做法步骤

1
装备所需食材
2
虾开背去除虾线，加料酒、盐、淀粉、面包糠拌匀腌制10分钟
3
腌制虾的时候把配料切好
4
锅倒入适量油将虾两面煎炸金黄盛出
5
锅内留油，下所有配料炒香，加适量生抽
6
炒好底料后加入煎炸好的虾快速翻炒盛出
7
装盘上桌

小窍门

喜欢吃辣的可以多放点辣椒，我的的二荆条，算比较辣的，如果不吃辣可以换成不辣的菜椒。

来自美食天下花猪公主的作品

使用的厨具：炒锅

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