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肉末豆腐

肉末豆腐的做法

1张图片

“豆腐是非常好的蛋白质来源。与肉末一起烹饪，非常下饭！”

食材明细

主料

老豆腐 400克
前腿肉 120克
香葱 2棵
剁椒 1勺

辅料

酱油适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末豆腐的做法步骤

1
豆腐切小块，前腿肉剁碎。
2
香葱切小段。
3
锅中倒入油，大火烧热，下入豆腐转中火煎至呈金黄色。
4
翻面，同样中火煎至呈金黄色，盛出备用。
5
锅里留油，下入肉末炒散。
6
炒至表面微焦，下入剁椒炒匀。
7
倒入豆腐。
8
淋入酱油，轻轻翻炒均匀使豆腐入味。
9
撒入葱花即可关火。
10
出锅装盘即可享用。
11
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：不粘锅

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