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简单生活-鸡腿菇炒肉

✿周彩娟✿

简单生活-鸡腿菇炒肉的做法

1张图片

“鸡腿菇炒肉丝，简单，美味，下班回家20分钟搞定”

食材明细

主料

鸡腿菇 500g
青椒 200g（或辣椒）

辅料

酱油 5g
盐 5g
花椒 2g
葱 1颗
姜 1块
蒜 1颗

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡腿菇炒肉的做法步骤

1
鸡腿菇切片备用
2
青椒切断备用
3
葱姜蒜拍碎备用
4
热锅倒油，把花椒炸香，捞出
5
小火，放入葱姜蒜，爆香，放入肉片，炒半生
6
倒入鸡腿菇翻炒，然后加入适量水，盖盖子，大火烧
7
待鸡腿菇八成熟软后，放入青椒翻炒，盖盖，文火
8
待熟后，加一点酱油，放适量盐，翻炒，出锅。一道美味的鸡腿菇炒肉可以上菜了

小窍门

简单一点生活

来自美食天下 ✿周彩娟✿ 的作品

使用的厨具：炒锅

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