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牛肉土豆炖西红柿的做法

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食材明细

主料
辅料

牛肉土豆炖西红柿的做法步骤

  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:1
    1
    水烧开,放入切好的牛肉汆去血水
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:2
    2
    重新烧水,放入葱姜
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:3
    3
    放入花椒粉烧开
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:4
    4
    放入牛肉,大火烧开,定时1小时10分钟,炖至牛肉熟烂
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:5
    5
    剩余15分钟时放入切好的土豆
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:6
    6
    剩余7、8分钟时放入西红柿分钟时放入
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:7
    7
    炖至西红柿熟透,汤面上有红油浮动,放入盐
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:8
    8
    放入味精出锅
  • 牛肉土豆炖西红柿的做法步骤:9
    9
    盛入碗中

小窍门

1.牛肉选肥瘦相间的
2.土豆切好泡一会儿,去除淀粉
来自 美食天下 清酒淡茶 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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