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青椒炒茄子

萱妈DaisyCheng
青椒炒茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

青椒炒茄子的做法步骤

  • 青椒炒茄子的做法步骤：1
    1
    茄条洗净
  • 青椒炒茄子的做法步骤：2
    2
    辣椒切长片，茄子切成转刀块
  • 青椒炒茄子的做法步骤：3
    3
    茄子倒入锅中，开火，翻炒，没有油，炒至变色微蔫，盛出
  • 青椒炒茄子的做法步骤：4
    4
    热锅入油，放入蒜末爆香，倒入茄子大火翻炒，炒软放入豆豉酱，继续翻炒快熟时加入辣椒和盐，翻炒均匀关火
  • 青椒炒茄子的做法步骤：5
    5
    装盘
来自 美食天下 萱妈DaisyCheng 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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