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木耳炒山药

木耳炒山药的做法

1张图片

“木耳炒山药是一道清清淡淡的菜肴，特别适合老人和三高人群享受。”

食材明细

主料

山药 200g
木耳 25g

辅料

胡萝卜 半个
青椒一个
蚝油适量
盐适量
鸡精少许
食用油 适量
葱适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

木耳炒山药的做法步骤

1
配齐主、配料备用
2
把山药、青椒、胡萝卜切成片块，小葱切成小段。
3
用温水发好木耳备用。
4
锅中倒入食用油烧热。
5
用葱爆锅再放入山药、胡萝卜片煸炒。
6
再放入木耳、青椒、盐、蚝油不断翻炒。
7
炒熟加入少许鸡精淋上香油翻炒几下装盘即成。

来自美食天下林家食铺的作品

使用的厨具：炒锅

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