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香辣虾

外婆桥上听风过

香辣虾的做法

1张图片

食材明细

主料

基围虾 500g

辅料

料酒适量
花椒适量
辣椒适量
胡椒粉 适量
盐适量
生抽适量
味极鲜 适量
芹菜适量
蒜头适量
生姜适量
葱适量

麻辣口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

香辣虾的做法步骤

1
把基围虾剪须去虾线并用盐胡椒粉料酒腌二十分钟
2
把生姜蒜辣椒花椒葱炒香
3
倒入处理好的虾继续炒提前把腌制完的液体倒掉
4
炒到虾表面微干并有香味后加入芹菜
5
加入生抽味极鲜和适量盐后盛出

小窍门

这个菜适合多放些辣椒和花椒

来自美食天下外婆桥上听风过的作品

使用的厨具：炒锅

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