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夏小七的休息室
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食材明细
主料
土豆
适量
辅料
葱
适量
辣椒
适量
酱油
适量
醋
适量
蒜
适量
盐
适量
酸辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
酸辣土豆丝的做法步骤
1
土豆洗净去皮喇成丝
2
用水泡两分钟,冲洗掉过多的淀粉
3
葱切丝,蒜切片,辣椒折段。
4
锅中放油烧热加葱蒜辣椒炒香
5
加土豆翻炒几下
6
加醋,酱油,盐和一点点水继续翻炒三分钟
7
出锅
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夏小七的休息室
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使用的厨具:炒锅
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