“这是一道经典的老牌菜。最重要的就是腌其他的味道不要盖过蒜香。然后就是注意控好火候油炸”

主料

• 猪排 二斤
• 生姜 一块
• 大蒜 二个

辅料

• 花椒面 半匙
• 五香粉 半匙
• 孜然粉 半匙
• 辣椒面 一匙
• 料酒 2匙

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。