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香煎鲫鱼首发

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“家里除了我以外其他成员都是爱吃干煎鱼的，加上从小吃鱼长大又爱跟在厨房里看，所以，自然而然就会啦”

主料

辅料

1鱼背上划口是为了让腌鱼好入味
2煎鱼翻边的时候先抖动一下锅，鱼能动了再翻边这样鱼皮不会破
3先放花椒干煸感觉更出香味（个人感觉哈，你可以选择试试也可以依照自己的习惯哟）

来自美食天下夏小雨的作品

使用的厨具：不粘锅

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