“桂鱼也叫鳜鱼、季花鱼，历来被认为是“鱼中佳品”，加以又伊鲜柚子酱油清蒸，不需要添加其他调味料！柚子去腥，酱油提味，能够品尝到桂鱼自身的鲜美及风味。”

主料

• 桂鱼 1条（400克）

辅料

• 葱 10克
• 姜 8克
• 大葱 10克
• 黄酒 1汤匙
• 油 2汤匙
• 酱油 3汤匙