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干煸蚕蛹的做法

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蚕蛹其貌不扬又味道特殊,即便营养价值很高,还是有很多人望而生畏,也有人爱的要死,还有人烦的要命。我和老公都爱吃,而我家孩子别说品尝,闻都不闻一下😂爱美食的你呢?敢吃吗?吃过吗?喜欢吃吗?

食材明细

主料
辅料

干煸蚕蛹的做法步骤

  • 干煸蚕蛹的做法步骤:1
    1
    带壳蚕蛹
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:2
    2
    剪开后,里面的样子
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:3
    3
    一个个去掉外壳,清洗干净。去壳时有些耽误时间,壳很硬
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:4
    4
    洗干净的蚕蛹水煮十分钟左右
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:5
    5
    煮蚕蛹时,准备备料:干红椒丝水洗一下,芹菜洗净切段
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:6
    6
    煮好的蚕蛹纵向一剪两半,去掉中间棕黑色的内脏
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:7
    7
    全部处理好的蚕蛹
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:8
    8
    热锅宽油,油温六七成热时下蚕蛹炸
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:9
    9
    炸至蚕蛹金黄,微微酥脆,捞出备用
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:10
    10
    锅留底油,下炸过的蚕蛹,煸炒两分钟,让蚕蛹更加酥脆
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:11
    11
    把蚕蛹推到一边
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:12
    12
    下红椒丝,煸炒出香味
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:13
    13
    加芹菜
  • 干煸蚕蛹的做法步骤:14
    14
    炒几下,加盐调味,炒匀出锅
来自 美食天下 烟雨心灵 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐  

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