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西葫芦炒鸡蛋首发

西葫芦炒鸡蛋的做法

1张图片

“清淡家常菜”

食材明细

主料

西葫芦 半个
鸡蛋 2只

辅料

盐适量
蒜末适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

1
西葫芦半个洗净切片，2只鸡蛋，3瓣蒜切末
2
油锅，打入鸡蛋，翻炒至熟后，盛出备用
3
油锅加入蒜末爆香，随后赶紧倒入西葫芦片，加适量盐翻炒均匀
4
加炒好的鸡蛋，翻炒1-2分钟后，西葫芦颜色变成透明色，即可盛出。（出锅前可以加少许鸡精调味，不加也一样好吃，看各自喜好
5
装盘
6
完成
7
清淡美味

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使用的厨具：炒锅

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