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清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法

1张图片

“这道菜特别简单，没有技术含量”

食材明细

主料

大闸蟹 7个
生姜适量
大蒜适量

辅料

醋 4勺
生抽 1.5勺
糖适量
芝麻油 适量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
主要的材料就是大闸蟹，用牙刷清洗干净
2
锅里加适量的开水，放大闸蟹，要隔水蒸
3
准备一个碗，放入大蒜丁，姜片，倒入4勺的醋，1.5勺的生抽，放一点白糖，再倒入一点的芝麻油搅拌均匀
4
大闸蟹蒸个8-10分钟就可出锅，时间的长短按大闸蟹的大小控制

来自美食天下涛妈私厨的作品

使用的厨具：炒锅

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