主料

• 猪脚 2个
• 红辣椒 三个

辅料

• 八角 2个
• 桂皮 一小块
• 香叶 两片
• 白芷 两片
• 豆蔻 一个
• 草果 一个
• 姜 10g
• 蒜 5瓣
• 葱 一小把
• 料酒 两勺
• 生抽 一勺
• 老抽 一勺
• 醋 四分之一勺
• 山楂干 2g
• 孜然粉 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 冰糖 8g
• 陈皮 一块

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