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土豆炖排骨

Wang进意_aGHlDY

土豆炖排骨的做法

1张图片

“没有什么特别一切全靠freestyle”

食材明细

主料

排骨 500g
土豆一个
红薯一小个

辅料

料酒适量
老抽适量
干辣椒 10颗
大葱一颗

中辣口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

土豆炖排骨的做法步骤

1
排骨切块放入适量料酒姜片盐腌制10分钟
2
把准备好的土豆红薯大葱干辣椒姜切好备用
3
锅中倒入清水烧开放入腌制好的排骨八角煮3至5分钟蒋排骨捞出沥干
4
锅内放适量油烧开将排骨放入锅中翻炒放入适量料酒2勺老抽调色放入干辣椒大葱一起翻炒后倒入适量水不要盖过排骨
5
烧开把准备好的土豆和红薯放进去一起炖
6
最后一步根据自己的口味放入适量的盐放入大葱就可以了

小窍门

排骨最好淹够时间不然不够入味

来自美食天下 Wang进意_aGHlDY 的作品

使用的厨具：平底锅

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