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剁椒鱼头
夨憶、猪猪5678
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食材明细
主料
花莲鱼头
适量
玉米
适量
剁椒
适量
红椒
适量
辅料
葱
适量
料酒
适量
盐
适量
蒜头
适量
十三香
适量
姜
适量
中辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
剁椒鱼头的做法步骤
1
鱼头劈开,用料酒、盐、十三香、葱姜腌制十五分钟
2
把红椒、蒜头切碎!热锅凉油把红椒、剁椒、蒜头炒一下、炒好之后铺在鱼头上面
3
水烧开,鱼头放进去煮二十分钟
4
煮好之后!上面撒点小葱!锅中倒油烧热!浇在鱼头上即可!
来自 美食天下
夨憶、猪猪5678
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使用的厨具:蒸锅
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