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白菜炖豆腐首发

白菜炖豆腐的做法

4张图片

“再普通不过的家常菜了，放上几片五花肉，那味道就是不一样啦，喜欢，可以试试哦！”

食材明细

主料

白菜 400g
豆腐半块
熟五花肉 100g

辅料

油适量
盐适量
胡萝卜 1个
葱适量
五香粉 适量
酱油适量
姜适量

原味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

白菜炖豆腐的做法步骤

1
备齐材料
2
白菜洗净切片，豆腐开水烫一下，控净水分切块，胡萝卜去皮洗净切片
3
砂锅加入适量的油，爆香五香粉、葱姜，加入胡萝卜翻炒
4
加入白菜翻炒
5
加入适量的水，加入豆腐、五花肉片，大火烧开
6
小火炖10分钟左右
7
加入盐、味极鲜酱油调味，撒点香菜末
8
开餐了

小窍门

喜欢的可以撒点白胡椒粉。

来自美食天下大海微澜的作品

使用的厨具：砂锅

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