“孩子爱吃大蒜，炒茄子放点大蒜挺香的，茄子皮有营养，所以就没有去皮，介意的亲们可以把茄子皮去掉。”

主料

• 茄子 三根
• 大蒜 一头

辅料

• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 香油 适量
• 米醋 适量

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。