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酱爆三丁

昱颉名厨
酱爆三丁的做法

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食材明细

主料
辅料

酱爆三丁的做法步骤

  • 酱爆三丁的做法步骤：1
    1
    土豆去皮切丁
  • 酱爆三丁的做法步骤：2
    2
    青红椒洗干净切丁
  • 酱爆三丁的做法步骤：3
    3
    豆腐皮先用水抄一下，切块
  • 酱爆三丁的做法步骤：4
    4
    花生过油炸一下，放凉备用
  • 酱爆三丁的做法步骤：5
    5
    把土豆，青红椒过油炸一下，使土豆软烂。还不油腻。
  • 酱爆三丁的做法步骤：6
    6
    锅放底油，放葱花炒香，把甜面酱和料酒倒入炒香，再倒入土豆，豆腐皮块，花生，青红椒，一起翻炒，淡水粉勾欠，出锅。
来自 美食天下 昱颉名厨 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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