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酱爆三丁的做法

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食材明细

主料
辅料

酱爆三丁的做法步骤

  • 酱爆三丁的做法步骤:1
    1
    土豆去皮切丁
  • 酱爆三丁的做法步骤:2
    2
    青红椒洗干净切丁
  • 酱爆三丁的做法步骤:3
    3
    豆腐皮先用水抄一下,切块
  • 酱爆三丁的做法步骤:4
    4
    花生过油炸一下,放凉备用
  • 酱爆三丁的做法步骤:5
    5
    把土豆,青红椒过油炸一下,使土豆软烂。还不油腻。
  • 酱爆三丁的做法步骤:6
    6
    锅放底油,放葱花炒香,把甜面酱和料酒倒入炒香,再倒入土豆,豆腐皮块,花生,青红椒,一起翻炒,淡水粉勾欠,出锅。
来自 美食天下 昱颉名厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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