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烤鸡腿

烤鸡腿的做法

2张图片

“简单美味!”

食材明细

主料

鸡腿 4个

辅料

姜 1块
葱 3根
辣椒粉 2勺
烧烤粉 1勺
花椒粉 少许
蚝油 1勺
酱油 2勺
花生油 适量

微辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净划两刀
2
碗中放入姜片，葱，加入辣椒粉、烧烤粉、花椒粉、蚝油、酱油拌匀成酱料，放入鸡腿抓匀，放冰箱冷藏一晚
3
架盘上铺一层锡纸，鸡腿摆上烤架，刷一层花生油
4
180度上下火烤20分钟
5
鸡腿翻面，再刷一遍花生油，180度再烤20分钟
6
烤好的鸡腿！

小窍门

鸡腿腌制时间越久越入味，可以在头一天晚上就腌制好放进冰箱冷藏，第二天直接拿出烤。
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使用的厨具：电烤箱

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