“鸡腿，一种取自鸡的大腿的肉（带骨头的），而鸡在我国大部分地区皆有饲养。含有钾硫酸氨基酸等营养成分，可弥补牛及猪肉的不足，老幼皆宜食用。其肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中，并富有营养，有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。”

主料

• 鸡腿 四个
• 黑胡椒粉 一点
• 蚝油 一点
• 生抽 一匙
• 老抽 一点
• 蜂蜜 一点
• 白糖 一点点

辅料

• 料酒 几滴
• 生姜 几片
• 葱花 一点点
• 盐 适量
• 鸡精 一点点
• 蒜末 一点点