菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

素炒藕片

素炒藕片的做法

1张图片

“耦，清热解毒，健脾益胃。”

食材明细

主料

藕 3OO克

辅料

盐适量
糖少许
油 3O克
葱 2条
蒜茸少许
芡粉少许

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

素炒藕片的做法步骤

1
把藕用钢丝边搓边用自来水冲，这样皮易脱。土豆脱皮用这种方法也很好。
2
把藕切片，放入锅中加水，加盐煮熟，打起过凉。
3
热锅加入油，放入葱，蒜炒香，加入藕片，少许白糖，翻炒均匀，匀薄芡淋明油出锅装盘。

来自美食天下凤记美食的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

素炒藕片的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐