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干锅鸡翅的做法

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食材明细

主料
辅料

干锅鸡翅的做法步骤

  • 干锅鸡翅的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 干锅鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅两面各划几刀
  • 干锅鸡翅的做法步骤:3
    3
    加入少许盐,胡椒粉,料酒三茶匙,姜丝,拌匀腌制二十分钟
  • 干锅鸡翅的做法步骤:4
    4
    土豆切条,洋葱切片,莴笋切条
  • 干锅鸡翅的做法步骤:5
    5
    准备葱花,姜末,蒜末,豆瓣酱,辣椒段,白芝麻
  • 干锅鸡翅的做法步骤:6
    6
    锅里倒入少许底油下鸡翅煎制
  • 干锅鸡翅的做法步骤:7
    7
    煎制鸡翅熟透金黄捞出备用(也可以直接用油炸熟)
  • 干锅鸡翅的做法步骤:8
    8
    土豆也煎制金黄熟透
  • 干锅鸡翅的做法步骤:9
    9
    下花椒,姜末爆香
  • 干锅鸡翅的做法步骤:10
    10
    下豆瓣酱,蒜末爆香
  • 干锅鸡翅的做法步骤:11
    11
    加入辣椒段炒香
  • 干锅鸡翅的做法步骤:12
    12
    下莴笋,洋葱炒至断生
  • 干锅鸡翅的做法步骤:13
    13
    加入土豆,鸡翅翻炒均匀
  • 干锅鸡翅的做法步骤:14
    14
    加入半茶匙鸡粉,两茶匙生抽翻炒均匀
  • 干锅鸡翅的做法步骤:15
    15
    撒入葱花,白芝麻
  • 干锅鸡翅的做法步骤:16
    16
    翻炒均匀即可
  • 干锅鸡翅的做法步骤:17
    17
    成品
  • 干锅鸡翅的做法步骤:18
    18
    成品
来自 美食天下 厨娘宋宋 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   儿童节   宴客菜   午餐   晚餐   学生  

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