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红烧鱼块

朱萌_DdNFgR
红烧鱼块的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤：1
    1
    超市买回净鱼块清水洗去血沫，撒上一薄层盐，加入适量料酒(没有料酒就倒了点气泡酒代替)腌制10分钟，葱和姜切长条备用
  • 2
    平底锅倒入适量油，加一点盐(防止油贱出来)，油烧热后鱼块慢慢放入煎，煎至两面金黄，鱼肉完全变色即可
  • 红烧鱼块的做法步骤：3
    3
    加入姜丝，老抽生抽料酒按量加入，慢慢翻动鱼块，烧至料汁收干，倒入葱花、醋翻炒一下，再次收汁即可起锅啦

小窍门

酒类其实只要有酒精的都可以啤酒红酒气泡酒都可以尝试一下呀
来自 美食天下 朱萌_DdNFgR 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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